Restaurants
So setzen Sie ein bestimmtes Produkt auf den Bildschirmen Ihres Restaurants in Szene
Ein Gericht kann auf Ihrer Speisekarte stehen und trotzdem übersehen werden. Erfahren Sie, wie Sie ein Produkt gezielt auswählen, visuell in den Mittelpunkt rücken und mit vier aufeinander abgestimmten Layouts das Interesse Ihrer Gäste wecken, ohne die Bildschirme zu überladen.
Wählen Sie ein Produkt, das im Mittelpunkt stehen soll
Sie müssen nicht die gesamte Speisekarte auf einmal bewerben. Eine visuelle Produktwerbung wirkt besonders dann, wenn sie sich auf ein bestimmtes Angebot konzentriert: ein Gericht, das Sie bekannter machen möchten, eine Spezialität, die Ihre Küche repräsentiert, oder ein Dessert, das mehr Aufmerksamkeit verdient.
Überlegen Sie vor der Gestaltung, welches Produkt sich besonders gut visuell in Szene setzen lässt. Das kann an seiner Konsistenz, seiner Zubereitung, seiner Präsentation oder einer besonderen Zutat liegen. Je klarer dieses Merkmal erkennbar ist, desto leichter lässt sich eine Botschaft entwickeln, die Ihren Gästen im Gedächtnis bleibt.
Bei CASA OLIVA haben wir uns für eine Schokoladentorte mit cremigem Kern entschieden. Nicht, weil sie das einzige Dessert auf der Speisekarte ist, sondern weil sie ein charakteristisches optisches Merkmal besitzt, das zum Mittelpunkt der gesamten Werbeaktion werden kann.
Legen Sie fest, was Ihren Gästen im Gedächtnis bleiben soll
Ein Bildschirm muss nicht alle Informationen über ein Produkt vermitteln. Entscheidend ist eine klare Kernbotschaft, die Ihre Gäste auf einen Blick erfassen können.
Bevor Sie die einzelnen Motive gestalten, legen Sie fest, was die Aufmerksamkeit auf sich ziehen soll, welche Produkteigenschaft Sie hervorheben möchten und welche Informationen wirklich notwendig sind. Diese Entscheidung bildet die Grundlage für die gesamte Werbeaktion.
Ein klares Ziel
Überlegen Sie, was Sie mit der Werbeaktion erreichen möchten: Sollen Ihre Gäste das Produkt entdecken, es in Erinnerung behalten oder Lust bekommen, es zu bestellen? Konzentrieren Sie sich auf ein Ziel, statt mehrere Botschaften miteinander zu vermischen.
Ein appetitlicher Blickfang
Wählen Sie das optische Merkmal, das Ihr Produkt besonders appetitlich erscheinen lässt. Bei unserer Schokoladentorte vermittelt der cremige Kern mehr als ein gewöhnliches Foto des Desserts.
Die wesentlichen Informationen
Verwenden Sie einen leicht erkennbaren Produktnamen, eine kurze Botschaft und nur die Angaben, die zum Verständnis des Angebots beitragen. Nebensächliche Details sollten nicht vom Produkt ablenken.
Schaffen Sie eine klare visuelle Hierarchie rund um das Produkt
Die visuelle Hierarchie bestimmt, was Ihre Gäste zuerst wahrnehmen und welche Informationen sie anschließend entdecken. Bei der Werbung für ein einzelnes Gericht sollte das Produktfoto im Mittelpunkt stehen, ergänzt durch einen leicht erkennbaren Namen und eine kurze Botschaft, die seine Besonderheit hervorhebt.
Nicht alle Gestaltungselemente müssen gleich groß oder gleich auffällig sein. Ein großflächiges Produktfoto, eine kurze Überschrift und bewusst eingesetzte Freiflächen sorgen dafür, dass das Gericht im Mittelpunkt steht, ohne die Gestaltung unnötig zu überladen.
Wenn der Preis relevant ist, sollte er sich harmonisch in die visuelle Hierarchie einfügen, ohne den Blickfluss zu unterbrechen. Ob zuerst das Produkt oder der Preis ins Auge fallen soll, hängt vom Kommunikationsziel ab und sollte gesondert betrachtet werden.
Praxisbeispiel: Wie ein Dessert von der Speisekarte zum Blickfang wird
Stellen Sie sich vor, CASA OLIVA möchte seine Schokoladentorte mit cremigem Kern stärker in den Vordergrund rücken. Statt ein Foto mit möglichst vielen Informationen zu überladen, entwickeln wir vier aufeinander abgestimmte Gestaltungsvarianten.
Jede Komposition erfüllt eine andere Funktion. Gemeinsam präsentieren sie das Produkt, zeigen seine Vorzüge und vermitteln eine einheitliche Botschaft, ohne das Hauptmotiv zu wechseln.
Vier Kompositionen, eine Geschichte
01 · Präsentation. Die Torte steht im Mittelpunkt – mit einem klaren Produktfoto und ihrem Namen. So können Gäste das Dessert auf einen Blick erkennen, ohne abgelenkt zu werden.
02 · Kontext. Eine Nahaufnahme zeigt das cremige Innere der Torte. Die Botschaft hebt diese Eigenschaft hervor und verdeutlicht, was die Torte besonders macht.
03 · Überzeugung. Ein appetitanregender Satz verbindet die cremige Konsistenz mit dem Genuss des Desserts. Dafür braucht es weder Rabatte noch übertriebene Werbeversprechen.
04 · Wiedererkennung. Die letzte Komposition greift die visuelle Identität, den Produktnamen und das Produktfoto erneut auf. Sie stärkt den Wiedererkennungswert, ohne die ursprüngliche Botschaft wortgleich zu wiederholen.
Diese Abfolge ist ein gestalterisches Erzählmittel: vier sich ergänzende Möglichkeiten, dasselbe Produkt in Szene zu setzen. Sie gibt weder Veröffentlichungszeiten vor noch setzt sie eine bestimmte Softwarekonfiguration voraus.
Drei Elemente, die Ihr Produkt hervorheben
Das Produkt steht im Mittelpunkt
Ein appetitliches, gut erkennbares Produktfoto zeigt sofort, was beworben wird. Bildausschnitt, Beleuchtung und Freiraum sollten den Blick gezielt auf das Gericht lenken.
Die Botschaft zeigt, was das Produkt besonders macht
Der Produktname und eine konkrete Aussage schaffen den nötigen Kontext. Heben Sie lieber eine tatsächliche Produkteigenschaft hervor, statt mehrere austauschbare Werbebotschaften miteinander konkurrieren zu lassen.
Details ergänzen, statt abzulenken
Ergänzende Informationen sollten kurz, gut lesbar und relevant sein. Wenn eine Angabe weder zum Verständnis noch zur Produktauswahl beiträgt, muss sie wahrscheinlich keinen Platz in der Komposition einnehmen.
Sorgen Sie für einen einheitlichen Auftritt über mehrere Kompositionen hinweg
Ein Produkt auf unterschiedliche Weise zu präsentieren, bedeutet nicht, seine visuelle Identität bei jedem Motiv zu verändern. Ein einheitlicher Auftritt hilft Gästen, dasselbe Produkt wiederzuerkennen – auch wenn Bildausschnitt, Botschaft oder hervorgehobene Details variieren.
Behalten Sie den Produktnamen, die Schriftfamilie, die Hauptfarben und den fotografischen Stil bei. Sie können den Bildausschnitt enger wählen oder einen anderen Vorzug des Produkts hervorheben. Jede Komposition sollte jedoch weiterhin als Teil derselben visuellen Geschichte erkennbar bleiben.
Im Beispiel von CASA OLIVA behält die Schokoladentorte ihre visuelle Identität, während der Fokus von der Gesamtansicht auf die Details der Schokolade wechselt. So ergänzt jede Komposition die vorherige um neue Informationen, ohne die Geschichte von vorn zu erzählen.
Warum Ihre Produktwerbung an Wirkung verliert
Zu viele Inhalte gleichzeitig hervorheben
Wenn mehrere Gerichte, Botschaften und Werbeaussagen um Aufmerksamkeit konkurrieren, steht am Ende nichts im Mittelpunkt. Setzen Sie einen klaren Schwerpunkt.
Bilder verwenden, die das Besondere nicht zeigen
Ein wenig aussagekräftiges Foto kann die größte Stärke eines Produkts verbergen. Wählen Sie einen Bildausschnitt, der die besonderen Vorzüge des Produkts sichtbar macht.
Die Gestaltung mit Informationen überladen
Lange Texte, wiederholte Hinweise und nebensächliche Details erschweren das Lesen. Entfernen Sie alles, was die zentrale Botschaft nicht unterstützt.
Wenn Sie noch überlegen, welche Inhalte Sie einsetzen möchten, erfahren Sie zunächst, was Sie auf den Bildschirmen Ihres Restaurants zeigen können, bevor Sie eine Werbeaktion für ein einzelnes Produkt gestalten.
Wenn Sie sich näher mit dieser Gestaltungsentscheidung befassen möchten, lesen Sie, warum es wichtiger ist, Aufmerksamkeit zu gewinnen, als den Preis zu zeigen. Überlegen Sie anschließend, welche visuelle Hierarchie für Ihre Werbeaktion sinnvoll ist.
Wenn das Produkt Teil einer zeitlich begrenzten Aktion ist, erfahren Sie, wie Sie zeitlich begrenzte Angebote auf Bildschirmen in Restaurants kommunizieren, ohne diese Gestaltungsregeln auf alle Ihre Werbeaktionen zu übertragen.
Wenn Sie statt eines einzelnen Gerichts Ihre gesamte Speisekarte übersichtlich präsentieren möchten, erfahren Sie, wie Sie eine gut lesbare digitale Speisekarte gestalten. So können Sie die beiden Ziele klar voneinander unterscheiden.
Wenn Sie Ihre Inhalte für den gesamten Monat planen möchten, erfahren Sie ergänzend, wie Sie einen Redaktionsplan für die Bildschirme Ihres Restaurants erstellen.
Wenn Sie Ihren ersten Bildschirm noch vorbereiten, beginnen Sie mit dem Einstiegsleitfaden für Digital Signage in Restaurants, bevor Sie gezieltere Bildschirmgestaltungen entwickeln.
Wenn Sie diese Ideen auf den Bildschirmen Ihres Restaurants umsetzen möchten, entdecken Sie die Digital-Signage-Lösung von iMediaGO für Restaurants und erfahren Sie, wie Sie sie in Ihrem Betrieb einsetzen können.
Häufig gestellte Fragen
Setzen Sie Ihre Produkte auf den Bildschirmen Ihres Restaurants gezielt in Szene
Eine gelungene Produktpräsentation beginnt mit der Auswahl des richtigen Gerichts und einer klaren visuellen Botschaft. Entdecken Sie, wie iMediaGO Ihnen dabei helfen kann, Ihre Inhalte auf die Bildschirme Ihres Restaurants zu bringen.
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