Restaurants
Comment mettre en valeur un produit sur les écrans de votre restaurant
Un plat peut figurer sur votre carte sans attirer l'attention. Découvrez comment choisir un produit à mettre en avant et créer quatre compositions visuelles qui éveillent l'intérêt de vos clients sans surcharger vos écrans.
Choisissez un produit qui mérite d'être mis à l'honneur
Vous n'avez pas besoin de mettre en avant toute votre carte en même temps. Une promotion visuelle gagne en clarté lorsqu'elle se concentre sur un produit précis : un plat que vous souhaitez faire découvrir, une spécialité emblématique de votre cuisine ou un dessert qui mérite davantage d'attention.
Avant de concevoir vos visuels, demandez-vous quel produit possède une particularité facile à mettre en valeur par l'image. Il peut s'agir de sa texture, de sa préparation, de sa présentation ou d'un ingrédient qui le distingue. Plus cette caractéristique est clairement définie, plus il sera facile de construire un message dont le client se souviendra.
Chez CASA OLIVA, nous avons choisi un gâteau au chocolat au cœur crémeux. Non pas parce qu'il s'agit du seul dessert de la carte, mais parce qu'il possède une particularité visuelle reconnaissable, qui peut devenir le fil conducteur de toute la promotion.
Définissez ce que vous souhaitez que le client retienne
Un écran n'a pas besoin de tout dire sur un produit. Il doit transmettre une idée principale suffisamment claire pour que le client la comprenne rapidement.
Avant de créer vos compositions visuelles, déterminez ce qui doit attirer le regard, la qualité que vous souhaitez mettre en avant et les informations réellement indispensables. Ces choix serviront de fil conducteur à toute votre promotion.
Un objectif précis
Définissez ce que vous souhaitez obtenir avec votre promotion : faire découvrir le produit, aider le client à s'en souvenir ou lui donner envie de le commander. Évitez de multiplier les objectifs dans un même message.
Un détail qui attire le regard
Choisissez la caractéristique visuelle la plus appétissante du produit. Pour notre gâteau au chocolat, le cœur crémeux est plus évocateur qu'une simple photographie du dessert.
Les informations essentielles
Utilisez un nom facilement identifiable, une phrase courte et uniquement les informations nécessaires pour comprendre votre proposition. Les détails secondaires ne doivent pas détourner l'attention du produit.
Construisez une hiérarchie visuelle autour du produit
La hiérarchie visuelle détermine ce que le client remarque en premier, puis ce qu'il découvre ensuite. Dans une promotion consacrée à un seul plat, l'image doit occuper la place principale, accompagnée d'un nom facile à identifier et d'un message qui souligne ce qui rend le produit attrayant.
Tous les éléments n'ont pas besoin d'avoir la même taille ni la même importance visuelle. Une photographie dominante, un titre court et des espaces libres bien utilisés permettent de mettre le produit en valeur sans ajouter d'éléments superflus.
Lorsque le prix est pertinent, il doit s'intégrer à la composition sans perturber la lecture. Le choix de présenter d'abord le produit ou son prix dépend de l'objectif de communication et mérite une réflexion spécifique.
Exemple pratique : comment transformer un dessert de la carte en produit vedette
Imaginons que CASA OLIVA souhaite donner davantage de visibilité à son gâteau au chocolat au cœur crémeux. Plutôt que d'afficher une photographie accompagnée de toutes les informations possibles, nous pouvons créer quatre compositions visuelles complémentaires.
Chacune remplit une fonction différente. Ensemble, elles présentent le produit, mettent en lumière ses atouts et renforcent un même message, sans changer de produit vedette.
Quatre compositions, une seule histoire
01 · Présentation. Le gâteau est mis à l'honneur avec une photographie épurée et son nom. L'objectif : permettre au client d'identifier immédiatement le dessert, sans distraction.
02 · Contexte. Une photographie en gros plan dévoile la texture crémeuse du gâteau. Le message souligne cette particularité pour montrer ce qui rend ce dessert si attrayant.
03 · Persuasion. La composition associe une formule gourmande à la texture du gâteau pour évoquer le plaisir de la dégustation. Inutile de recourir à des réductions ou à des promesses exagérées.
04 · Continuité. La dernière composition reprend l'identité visuelle, le nom et la photographie du produit. Elle renforce sa reconnaissance sans répéter à l'identique le message initial.
Cette séquence illustre un principe de narration visuelle : quatre façons complémentaires de présenter un même produit. Elle ne suppose ni horaires de diffusion ni configuration particulière du logiciel.
Trois éléments pour mettre un produit en valeur
Le produit au centre de l'attention
Une photographie appétissante et facilement identifiable permet de comprendre immédiatement quel produit est mis en avant. Le cadrage, l'éclairage et l'espace autour du produit doivent guider le regard vers le plat.
Un message qui souligne ses atouts
Le nom du produit et une phrase précise apportent le contexte nécessaire. Mieux vaut mettre en avant une qualité réelle que multiplier les arguments promotionnels génériques qui se concurrencent.
Des détails utiles, sans distraction
Les informations complémentaires doivent rester brèves, lisibles et pertinentes. Si une information n'aide pas à comprendre le produit ou à faire un choix, elle n'a probablement pas sa place dans la composition.
Conservez une identité visuelle cohérente d'une composition à l'autre
Présenter un produit sous différents angles ne signifie pas changer son identité visuelle à chaque image. Cette continuité aide le client à reconnaître le même produit, même lorsque le cadrage, le message ou le détail mis en avant varie.
Conservez le nom du produit, la même famille typographique, les couleurs principales et un traitement photographique cohérent. Vous pouvez varier la distance de prise de vue ou l'argument mis en avant, mais chaque composition doit rester fidèle à la même histoire visuelle.
Dans l'exemple de CASA OLIVA, le gâteau conserve son identité visuelle tandis que les compositions passent d'une présentation générale à un gros plan sur le chocolat. Chaque visuel apporte ainsi une information supplémentaire sans repartir de zéro.
Ce qui peut faire perdre de son impact à votre promotion
Vouloir mettre trop d'éléments en avant
Lorsque plusieurs plats, messages et arguments promotionnels se disputent l'attention, aucun ne parvient à se démarquer. Gardez une priorité claire.
Utiliser des images qui ne valorisent pas les atouts du produit
Une photo peu expressive peut masquer le principal atout du produit. Choisissez un cadrage qui mette en valeur ce qui le rend attrayant.
Surcharger le visuel d'informations
Les textes trop longs, les étiquettes répétées et les détails secondaires compliquent la lecture. Supprimez tout ce qui ne renforce pas le message principal.
Si vous hésitez encore sur les contenus à diffuser, découvrez que diffuser sur les écrans d'un restaurant avant de préparer une promotion consacrée à un seul produit.
Pour approfondir cette réflexion sur la présentation visuelle, découvrez pourquoi attirer l'attention est plus important que d'afficher le prix et choisissez la hiérarchie visuelle la plus adaptée à votre promotion.
Si le produit fait l'objet d'une promotion à durée déterminée, découvrez comment communiquer sur les offres à durée limitée sur les écrans d'un restaurant sans appliquer systématiquement ces principes à toutes vos promotions.
Si vous souhaitez présenter l'ensemble de votre carte plutôt que de mettre en avant un seul plat, découvrez comment concevoir un menu numérique facile à lire pour bien distinguer ces deux objectifs.
Pour planifier vos contenus tout au long du mois, consultez également comment créer un calendrier de contenus pour les écrans d'un restaurant en complément de cet article.
Si vous préparez votre premier écran, commencez par consulter le guide pour débuter avec l'affichage dynamique dans les restaurants avant de créer des compositions visuelles plus spécifiques.
Si vous souhaitez appliquer ces idées sur les écrans de votre restaurant, découvrez la solution d'affichage dynamique pour les restaurants d'iMediaGO et comment l'utiliser dans votre établissement.
Questions fréquentes
Mettez vos produits en valeur sur les écrans de votre restaurant
Une promotion visuelle réussie commence par un produit bien choisi et un message clair. Découvrez comment iMediaGO peut vous aider à diffuser vos contenus sur les écrans de votre restaurant.
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